«7*7». оФФтоп. Добыча

«7*7». оФФтоп. Добыча

Вечером в позапрошлый понедельник позвонил деревенский родственник и обрадовал доброй вестью: «Белые пошли по порослям». Это означало, что на Туровщине начался массовый рост боровиков в хвойном лесу. Утром следующего дня после суматошных сборов, опрометчиво захватив с собой шестилетнего внука, мы поехали за 450 км за грибами. Надеялись, что особенность национальной тихой охоты - чем дальше в лес, тем меньше конкурентов, себя оправдает. Уже в Брестской области у д. Дворец на обочине шоссе местные жители торговали утренней добычей по 10 000 рублей за кило отборных «мелкоколиберных» боровиков. Здесь сделали остановку, чтобы я сфотографировала это грибное великолепие, живописно уложенное в небольшие ведерки.

Деревенские старики вспоминали, что такого богатого урожая грибов они не помнят с 1964 года, когда за день набирали по два-три кошеля белых. И в нынешний осенний сезон почти все население полесских деревень спешило с раннего утра в окрестные леса на сбор своей добычи. Отборный мелкий белый гриб собирался ими для продажи заготовителям, покрупнее и пожелтее оставлялся для личного потребления: такие грибы, высушенные в печи - чудесная приправа для борща.
Бабье лето вступило в свои права: перед восходом солнца клубится туман, который считается предвестником ясного теплого дня, на  верхушках садовых деревьев по-весеннему поют скворцы - так перед отлетом в жаркие страны они прощаются с родным краем. Полевая дорога приводит меня в лесную чащу, которая мне знакома и где я не боюсь заблудиться. Вот мухомор просигналил красным цветом своей  шляпки: рядом с этим ядовитым красавцем должен быть где-то боровик - они любят соседство. И точно, на моховой кочке нахожу рядом с мухомором два боровичка. Через молодой ельник, в котором то и дело приходится кланяться белым грибам, выхожу к небольшому пруду. Под дубком на берегу этого крошечного лесного озера нахожу с десяток боровиков-поддубников. Заглянула в знакомый осинник у мелкого болотца - здесь ждут меня несколько десятков подосиновиков (или краснюков, как называют их деревенские люди). Любуюсь оранжевыми крепышами, фотографирую этот групповой семейный портрет - и забираю всех в корзину, которая уже стала тяжелой от моей добычи. На обратном пути к дому встречаю старую соседку тётку Галю с большущим боровиком в руке. Говорит, что этот гриб свалил ее с ног и ей подняться самой тяжело. За ее плечами набитый грибами кошель, но добыча хитроватой старухи укрыта от нескромных людских глаз хусткой. Помогаю тётке Гале подняться, и мы вместе бредем мимо спелого кукурузного поля к деревне. А в нашей старой родительской хате уже вытопилась русская печь, в ее жарком чреве досушивается вчерашняя наша с мужем добыча. Небольшой вклад в общее семейное дело сделал и наш внук - его первый в жизни боровичок, который он сам нашел в сосновом бору, куда вчера ходил вместе с дедом, на него самого похож.
Через неделю волна грибного изобилия внезапно угасла, и деревенский народ потянулся в болота добывать ягоду клюкву, ведь приезжие заготовители дают за кило ягод по 7 000 рублей. Но добыча клюквы - это уже другая история.

Р.S. А скептикам сообщаю, что все грибы «чистые», т. е. они не фонят. Проверено.

Грибы собирала и фотографировала Наталия Дорош.

обсудить на форуме zнята

О проекте «7*7» >>>